Lag ditt eget tacokrydder

Det er egentlig veldig enkelt, du må bare ha alle ingrediensene. Chilipulveret og spisskummen har jeg kjøpt på Asiamat, fordi jeg synes det har mye bedre og sterkere smak enn det du får på vanlige butikker.

Dette trenger du;

1 ts chilipulver
1 knivsodd løkpulver
1 knivsodd hvitløkpulver
1 knivsodd knust piri-piri chilipulver
0,5 ts paprikapulver 

1,5 ts spisskum(cumin)

1 ts salt
1 ts knust, svartpepper
0,5 ts cayennepepper
1 ts tørket koriander

Bland sammen alle ingredienser, og vips så ha du nok til 400-500 gr. kjøttdeig.