Ingredienser:
- 5 dl melk
- 100 g smør eller rapsolje
- 1 egg
- 1 pk gjær
- 1 dl sukker
- 1 ts salt
- 5 dl sammalt hvete grov
- Ca 5 dl hvetemel (prøv deg frem)
- Ost og skinke i strimler. Velg en god skinke.
Fremgangsmåte:
- Bland vesken med gjæren
- Hiv i egget
- Hiv i det tørre; først salt, så sukker, så sammalt hvete, så hvetemel
- Pass på at deigen er litt løs.
- Hev deigen i en time. Rull ut og skjær trekanter som du fyller med skinke,ost og litt piffi.
Stekes på 225 i 10-15 minutt.
